Организация, технология и проектирование предприятий торговли

Ускоренное развитие торговли, качественный и количественный рост торговых предприятий, стимулирование мультиформатности на государственном уровне создает объективную основу для востребованности выпускников торговых специальностей, имеющих базовую технологическую подготовку, способных обеспечить успешное проектирование и функционирование торговых предприятий современных форматов.

Курс состоит из 25 тем, в т.ч. 1 часть - 11 тем, которые в логической последовательности рассматривают вопросы организации торговли в территориальном и отраслевом аспектах, операционные процессы, важнейшие технологические решения при проектировании новых и действующих предприятий торговли различных форматов.

Курс «Организация, технология и проектирование предприятий торговли» формирует широкий круг важнейших профессиональных компетенций в технологической, организационной и проектной областях профессиональной деятельности бакалавров по направлениям подготовки  «Торговое дело» и «Товароведение». Успешное освоение данного курса является основой экономико-управленческой и маркетинговой подготовки будущих отраслевых специалистов.

1. Основы государственного регулирования торговли в Российской Федерации
   1. Правовое регулирование внутренней торговли в РФ
   2. Стратегия развития торговли РФ на 2015-16 годы и период до 2020 года
2. Организация хозяйственных связей в процессе товародвижения
   1. Характеристика процессов товародвижения
   2. Организация хозяйственных связей в сфере товарного обращения
3. Организация и технология оптовой торговли
   1. Оптовые торговые структуры
   2. Товарные склады в сфере товарного обращения
   3. Техническое обеспечение работы товарных складов
   4. Организация и проектирование товарных складов
4. Управление розничной торговлей (территориальный аспект)
   1. Типизация и специализация розничных торговых организаций
   2. Территориальное регулирование развития торговли
   3. Размещение организаций розничной торговли